Многие специалисты считают дефицит витамина D серьезной проблемой. В России, по данным последних исследований, около 84% жителей в возрасте от 18 до 50 лет испытывают его нехватку. Рассмотрим, зачем организму нужен витамин D и как его получить.

Витамин D, фактически, является не совсем витамином, а скорее гормоном. Организм получает витамины исключительно с пищей или добавками. Эргокальциферол (витамин D2) поступает только из внешних источников, тогда как холекальциферол (витамин D3) может синтезироваться в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Кальций и фосфор, которым помогает усваиваться витамин D, необходимы для нормальной работы мышц, включая сердце, а также для регуляции уровня гормонов и процесса свертываемости крови.

Витамин D укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями. При его недостатке лейкоциты — клетки крови, защищающие от вирусов и бактерий — функционируют менее эффективно. Витамин D также играет роль в профилактике аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

Кроме того, витамин D важен для когнитивных функций, таких как память и способность к обучению. Он помогает предотвратить болезнь Альцгеймера и другие формы деменции.

Российская ассоциация эндокринологов рекомендует регулярно бывать на солнце и соблюдать сбалансированное питание для получения необходимой дозы витамина D.

Этот витамин также содержится в молочных продуктах, субпродуктах (например, говяжьей печени) и грибах, хотя концентрация в них ниже — до 100 МЕ на 100 граммов.

Людям из групп риска следует проконсультироваться с врачом и сдать анализы для подбора правильной дозировки. Это касается тех, кто редко бывает на солнце, людей с рахитом и пожилых людей старше 70 лет. Без анализа крови можно принимать 800–1000 МЕ витамина D в сутки, но все же лучше обратиться к специалисту.