Химия похмелья: причины и профилактика

«Больше никогда не буду пить» — знакомая фраза для всех, кто хотя бы раз испытывал симптомы похмелья: головную боль, тошноту и другие неприятные ощущения. Однако, несмотря на такие обещания, похмелья избежать удается не всегда. Попробуем разобраться, почему мы чувствуем себя плохо после алкоголя и как можно уменьшить последствия.

Причины похмелья

Похмелье — это результат алкогольного отравления организма. Когда в кровь поступает слишком много этилового спирта, различные системы, в первую очередь печень, начинают интенсивно работать над детоксикацией. Печень расщепляет этанол, почки выводят продукты распада с мочой, часть выходит с потом. Но почему же, несмотря на эту работу, мы чувствуем себя так плохо?

Этанол, основной компонент алкоголя, нарушает взаимодействие нервных клеток. Исследования показывают, что этанол не является стимулятором нервной системы, а наоборот, обладает успокаивающим действием. Он проникает через клеточные мембраны благодаря хорошей растворимости в воде и жирах. Первым белком, с которым этанол взаимодействует, является ГАМКА-рецептор, открытый в 2006 году. Связываясь с ним, этанол снижает активность нейронов, что объясняет его успокаивающее действие.

Алкоголь также блокирует выработку вазопрессина, антидиуретического гормона, что вызывает обезвоживание. При употреблении около 250 мл алкоголя организм теряет от 800 до 1000 мл воды, что способствует усилению опьянения и похмелья.

Как предотвратить и справиться с похмельем?

Самый надежный способ избежать похмелья — не пить алкоголь или употреблять его в минимальных количествах. Например, один бокал вина за вечер. При сильном отравлении возможна необходимость в медицинской помощи и детоксикации.

Лечение подобным

Многие слышали совет «лечить подобное подобным», когда после ночи с алкоголем рекомендуют выпить холодного пива. Хотя это может временно облегчить состояние, такое лечение лишь продлевает похмелье, поскольку печень продолжит перерабатывать алкоголь. Этот метод известен с XVI века под названием «собачья шерсть», когда считалось, что для предотвращения бешенства нужно выпить отвар из шерсти собаки, которая укусила.

Пить больше воды

Питьевой режим во время вечеринки, включая стакан воды между алкогольными напитками, помогает смягчить обезвоживание. Хотя научных доказательств этому нет, данный совет остаётся действенным.

Обезболивающие препараты

Нестероидные противовоспалительные препараты (такие как ибупрофен или аспирин) могут помочь справиться с головной болью. Однако важно внимательно читать инструкции и учитывать совместимость с алкоголем, так как некоторые препараты могут дополнительно нагружать печень и ЖКТ.

На самом деле, похмелье пройдет только тогда, когда печень и почки выведут из организма последний след алкоголя. Время, необходимое для этого, зависит от вашего обмена веществ, а не от того, как вы пили (на повышение или на понижение).

Поделиться этой статьей:
Ссылка скопирована в буфер обмена!

Вам также может понравиться...